1. Pilih Ikan yang Tepat2. Bersihkan Ikan Dengan Baik3. Buat Bumbu dan Lumuri Ikan4. Panggang Ikan dengan ArangKesimpulan 1. Pilih Ikan yang Tepat Untuk membuat ikan asap cabe ijo yang enak, Anda harus memilih ikan yang tepat. Ikan yang digunakan harus segar dan memiliki daging yang tebal. Ikan yang tepat untuk membuat ikan asap cabe ijo adalah ikan tongkol atau tenggiri. Anda juga dapat menggunakan ikan lain seperti ikan kakap atau ikan kerapu. Namun, pastikan untuk memilih ikan yang memiliki daging yang tebal dan tidak mudah hancur saat diproses. Sebelum membeli ikan, pastikan ikan yang dipilih segar dan tidak berbau amis. Anda dapat memilih ikan segar di pasar tradisional atau toko ikan terdekat. 2. Bersihkan Ikan Dengan Baik Setelah memilih ikan yang tepat, langkah selanjutnya adalah membersihkan ikan dengan baik. Cuci ikan dengan air mengalir dan bersihkan bagian dalam perutnya. Kemudian, bersihkan sisik dan duri ikan dengan pisau atau pengikis. Pastikan untuk membersihkan ikan dengan teliti agar tidak ada sisa-sisa bagian yang terlewat. Jangan lupa untuk mencuci ikan kembali setelah membersihkannya. Jika ingin memberikan aroma segar pada ikan, bisa mencampurkan air jeruk nipis sebelum mencuci ikan. Caranya, teteskan air jeruk nipis pada permukaan ikan dan biarkan selama beberapa menit. 3. Buat Bumbu dan Lumuri Ikan Selanjutnya, siapkan bumbu untuk melumuri ikan. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain cabe hijau, bawang putih, bawang merah, tomat hijau, serai, dan daun jeruk. Cara membuat bumbu sangat mudah. Potong semua bahan menjadi ukuran kecil dan haluskan dengan blender atau ulekan. Tambahkan garam, gula, dan lada secukupnya. Lumuri ikan yang sudah bersih dengan bumbu yang sudah dibuat. Pastikan semua bagian ikan terlumuri dengan bumbu yang merata. Biarkan ikan meresap selama kurang lebih 1 jam. 4. Panggang Ikan dengan Arang Setelah ikan sudah dibersihkan dan dilumuri bumbu dengan baik, saatnya memanggang ikan. Panggang ikan dengan menggunakan arang kayu agar aroma asap yang dihasilkan semakin kuat. Panggang ikan hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat ikan dari arang dan letakkan pada piring saji. Ikan asap cabe ijo siap disajikan bersama nasi putih dan lalapan segar. Kesimpulan Demikianlah cara masak ikan asap cabe ijo yang enak dan nikmat. Dengan memilih ikan yang tepat, membersihkan ikan dengan benar, membuat bumbu yang enak, dan memanggang ikan dengan menggunakan arang kayu, Anda dapat membuat ikan asap cabe ijo yang lezat.5443 resep ikan asap ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ikan Asap masak Gulai dan masakan sehari-hari lainnya. Beranda. Cari. Premium. Daftar. Terbaru Ikan pari asap / iwak pe • Tempe • Tahu goreng • Cabe hijau 2 bijj •
Biaria mendidih masukan bendi tomato dan cabai hijau biar ia mendidih sekejap baru masukan ikan sebab ikan merah cepat empok. Resepi Ikan Merah Masak Cili Padi Yang Sedap Dan Mudah. Cara Masak Asam Pedas Ikan Pari By Meisya Maharani Putri Posted on 30 July 2022 31 July 2022 BANJIR DISKON Keset Motif Batu. Ikan Kerapu Masak Asam Manis Asap
- Olahan ikan asap cukup digemari banyak orang. Biasanya ikan asap disajikan menjadi penyetan atau dimasak dengan kuah santan yang gurih. Di pasaran, biasanya ikan diasap hingga matang sehingga ikan bisa dikreasikan dengan mudah dan cepat. Namun tidak ada salahnya untuk coba membuat ikan asap sendiri di membuatnya ikan asap tidak sulit tetapi memerlukan keterampilan khusus. Apalagi membutuhkan waktu beberapa jam untuk membuatnya. Kalau kamu ingin mencoba membuatnya untuk mengisi waktu di akhir pekan. Simak cara membuat ikan asap rumahan dari buku “25 Cita Rasa Ikan Asap” 2013 oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut ini. Baca juga Resep Sambal Ikan Asap, Bisa Pakai Pakai Pindang Asap1. Pilih ikan dalam segala jenis SHUTTERSTOCK/CANDRAFIRMAN Ilustrasi ikan asap siap masak di pasar. Ada beberapa jenis ikan yang cocok disajikan sebagai ikan asap. Di antaranya, ada ikan pari atau iwak pe, ikan tuna, ikan roa, ikan tongkol, dan ikan lele. Apapun jenis ikan yang kamu pilih, pastikan untuk membelinya dalam keadaan yang masih segar. Bersihkan ikan dengan air mengalir dan tiriskan. Baca juga Cara Simpan Ikan Asap Awet sampai 2 Minggu, Jangan Beli Terlalu Banyak Dulu 2. Siapkan arang Siapkan arang di tungku. Nyalakan arang hingga terbakar semua dan merata di semua bagian arang. Setelah itu, siapkan rak besi untuk menggantung ikan. Tempatkan di atas tungku berisikan arang yang sudah dibakar. Baca juga 4 Cara Pilih Ikan Asap Kualitas Baik Saat Belanja di Pasar
YsRcsf.cara masak ikan asap cabe ijo
